Le cotolette già pronte in vendita nei supermercati possono contenere, sull'etichetta, un'indicazione che indica la bassa qualità della carne. Ecco a cosa bisogna prestare attenzione e per quale motivo: quando è meglio evitarle.
La vita sempre più frenetica ci costringe spesso a fare delle scelte per cercare di risparmiare del tempo da dedicare a determinate attività, come magari il lavoro. In molti, nel compiere queste scelte, decidono di risparmiare del tempo nella preparazione di cibi da cucinare. Per questo motivo si finisce per comprare prodotti nei supermercati già preparati, pronti solo per essere cotti e mangiati, che spesso purtroppo si rivelano di bassa qualità.
In questa categoria di alimenti rientrano senza dubbio le cotolette. Non tutte, ovviamente. Sono tanti, infatti, i consumatori che acquistano cotolette già pronte, surgelate o in frigorifero, che si possono mangiare dopo una rapida cottura. Si tratta, senza dubbio, di una soluzione molto comoda per chi ha poco tempo a disposizione da dedicare alla preparazione di pranzo e cena. Che siano con spinaci, con formaggio o preparate in qualsiasi altro modo, c'è una cosa importante da sapere sulle cotolette pronte.
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Supermercati, perché queste cotolette già pronte sono da evitare assolutamente
Chi acquista delle cotolette già pronte al supermercato, infatti, dovrebbe guardare sempre prima l'etichetta sulla confezione. Il motivo è stato spiegato in un video pubblicato su TikTok dall'account Prevenzione a Tavola, che si occupa proprio di diffondere consigli e guide per i consumatori. Controllare l'etichetta delle cotolette in vendita già pronte è importante perché, gran parte di queste, sono fatte con la cosiddetta carne separata meccanicamente. Questo dettaglio va obbligatoriamente indicato in etichetta (anche con la sigla CSM). Ma di cosa si tratta, esattamente?
Proprio nel filmato, viene mostrato il modo in cui viene fatta la carne separata meccanicamente delle cotolette. Si tratta, infatti, di carne di bassa qualità, solitamente di scarti degli allevamenti intensivi, spesso con aggiunta di un'eccessiva quantità di sale e additivi. Le carne separata meccanicamente per preparare le cotolette è la stessa, viene spiegato nel filmato, usata per la preparazione dei wurstel. Per questo motivo, il consiglio è evitare questa tipologia di prodotti: l'autrice del video consiglia, se si vuole mangiare della carne, di sceglierla di ottima qualità. Anche per chi volesse risparmiare in termini economici, meglio comprarne poca ma buona che tanta ma di bassa qualità.
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