Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo avviso di richiamo alimentare comunicando il ritiro dal commercio di numerose confezioni di biscotti e salatini. La causa è la presenza di allergeni non dichiarata in etichetta.
Il Ministero della Salute ha diramato un nuovo avviso di richiamo alimentare nella giornata di oggi, giovedì 25 luglio 2024. L'avviso di richiamo riguarda numerose confezioni di biscotti e salatini vendute dallo stesso marchio e il motivo è la presenza di allergeni non dichiarata in etichetta. Si tratta di uno dei possibili motivi per cui un alimento va ritirato dal commercio: gli altri motivi possono essere rischio microbiologico, rischio chimico, rischio fisico, migrazione di materiali pericolosi e non solo. Sul nostro sito web provvediamo a riportare tempestivamente gli avvisi di richiamo per informare i consumatori sui possibili rischi per la salute.
Oggetto del richiamo odierno sono, per l'appunto, dei lotti di biscotti e salatini. I lotti segnalati dal Ministero della Salute sono K1223 e 01. I prodotti ritirati dal commercio sono i seguenti: biscotti Energy plus, biscotti Elachi, biscotti Lexus, biscotti First Choice, biscotti Saltes e salatino ChanaOlympic 1, tutti venduti a marchio Olympic dall'azienda Safiya Srl. Le date di scadenza sono 11 maggio 2025 e 27 novembre 2025.
Biscotti e salatini, scatta il ritiro dal commercio per presenza di allergeni non dichiarata in etichetta
Come si legge nel comunicato ufficiale di richiamo diffuso poco fa dal Ministero della Salute, i prodotti sono stati richiamati dal commercio per presenza di allergeni non dichiarata in etichetta. In particolare, per i biscotti in etichetta non è correttamente individuato l'allergene lecitina di soia; per il salatino, invece, in etichetta non è correttamente evidenziato l'allergene arachidi. Per questo motivo, si raccomanda alle persone allergiche ai suddetti ingredienti di non consumare i prodotti oggetto del richiamo.
Gli operatori del settore sono obbligati, come indicato dalla normativa europea, ad indicare ed evidenziare nell'etichetta dei prodotti la presenza di determinati allergeni. Sono 14, in particolare, gli allergeni per cui ricorre questo obbligo. Si tratta di cereali contenenti glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi e prodotti a base di arachidi, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, senape e prodotti a base di senape, sesamo e prodotti a base di sesamo, anidride solforosa e solfiti se superiori a determinate concentrazioni, lupini e prodotti a base di lupini, molluschi e prodotti a base di molluschi.