Aglio

Aglio e cipolla, il trucco per sceglierli freschi e di qualità: c'è una cosa da fare

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Aglio e cipolla, così è possibile sceglierli freschi e di qualità

Per scegliere aglio e cipolla freschi e di qualità c’è una cosa da fare prima di acquistarli: grazie all’olfatto è possibile capire quali comprare e quali evitare. Cosa bisogna fare. Nell’acquistare un prodotto alimentare è molto importante dare attenzione all’olfatto. Questo senso, infatti, è tra i più importanti quando si effettua un acquisto in ambito … Leggi tutto

Aglio, esperto sfata un mito: "Non togliete l'anima: ecco perché"

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Aglio anima

Un noto divulgatore scientifico ha sfatato un mito molto diffuso sull’aglio, secondo cui sarebbe conveniente togliere l’anima, o il germe, dallo stesso: ecco perché non serve toglierlo. L’aglio è una pianta bulbosa e, cioè, nasce da un bulbo. Esso viene impiegato in cucina, e viene utilizzato come condimento. Si può utilizzare in tantissimi modi, e … Leggi tutto