Moka

Caffè, perché il sapore diventa amaro: "La moka va pulita in questo modo"

di
Caffè, come va effettuata la pulizia della moka

Preparando il caffè con la moka è possibile, di tanto in tanto, notare un sapore più amaro: questo può dipendere da una non corretta pulizia della caffettiera. Ecco cosa bisogna fare per pulirla al meglio, in maniera ecologica e semplice, per evitare queste alterazioni del sapore. Si chiama moka o caffettiera all’italiana ed è un … Leggi tutto

Moka, il trucco per pulirla al meglio: "C'è un falso mito da sfatare"

di
Moka, perché la pulizia è necessaria

C’è una credenza estremamente diffusa secondo la quale la moka non andrebbe lavata. In realtà, ciò è falso: la caffettiera non solo va lavata ma è anche necessario igienizzarla periodicamente. Cosa bisogna fare. C’è un falso mito, estremamente diffuso, a proposito della moka. In tanti, infatti, credono che la caffettiera non vada lavata. Si tratta, … Leggi tutto