Quando si va al ristorante c’è un errore molto comune che in tanti commettono quando effettuano l’ordinazione ma che andrebbe evitato per due motivi in particolari: rovina l’appetito e danneggia l’organismo. Ne ha parlato il dottor Fabio Bussacchini, nutrizionista e tecnologo alimentare. C’è un errore molto comune che in tanti commettono quando si recano a … Leggi tutto
L’agronomo Daniele Paci, in un video pubblicato di recente, ha svelato un trucco molto semplice per recuperare il pane duro e farlo tornare morbido all’interno e croccante all’esterno. Cosa bisogna fare. La lotta agli sprechi alimentari è senza dubbio una delle battaglie più importanti del nostro tempo. La questione ha assunto una centralità sempre maggiore … Leggi tutto
Le gallette sono ampiamente diffuse nei supermercati e largamente consumate in quanto prodotto dietetico: sarà proprio così? Il dietista Alessio Di Gennaro svela il falso mito: qual è la verità su questo alimento e perché in alcuni casi è preferibile mangiare del pane. Tra gli alimenti più utilizzati per fare una merenda o uno spuntino … Leggi tutto