Sottolio, questo errore molto comune mette a rischio la salute: "C'è un passaggio fondamentale da seguire"

Sottolio, perché la pastorizzazione è fondamentale

C’è un errore molto comune che viene commesso quando si effettua il procedimento per la conservazione sottolio degli alimenti. Daniele Paci rivela di quale si tratta e quali sono i passaggi corretti da seguire. Tra i metodi di conservazione più utilizzati ed efficaci in assoluto c’è senza dubbio quello sottolio. Si tratta di una tecnica … Leggi tutto