Pesce crudo, quando può essere pericoloso: "Ci sono due falsi miti da sfatare"

Pesce crudo, perché mangiarlo più essere pericoloso

Il consumo di pesce crudo presenta determinati rischi per gli esseri umani a causa della presenza di batteri e parassiti. Mangiarlo, dunque, richiede una certa attenzione: alcune regole da seguire per evitare conseguenze negative. Il consumo di pesce crudo è tutt’altro che esente da rischi. Mangiarlo, dunque, ci espone a determinate conseguenze negative per la … Leggi tutto

Pesce crudo, perché può essere pericoloso: "Ci sono due domande fondamentali da fare prima di mangiarlo"

Pesce crudo, come evitare rischi per la salute

Il consumo di pesce crudo è in forte aumento da diversi anni: gustoso e nutriente, può però presentare anche rischi per la salute. Per questo motivo, prima di consumarlo in un ristorante, è fondamentale fare queste due domande. Da ormai diversi anni è in costante aumento la pratica di consumare pesce crudo. Questo è stato … Leggi tutto